Advertisement

Son Yayınlar

Currently playing: Jennifer Lopez feat Pitt Bull Official Music Video

Tümü

  • Önceki
  • Sonraki
  • Önceki
  • Sonraki
  • Önceki
  • Sonraki
  • Önceki
  • Sonraki
  • Önceki
  • Sonraki

KÜLTÜREL YAPI etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster




Gışla çeşmesi bu dardır geçilmez
Soğukdur suları bir tas içilmez
Anadan geçilir yarden geçilmez
Yiğit ol aslanım ayrılmayalım
Şu dağın başında buğulu bunar
Dünyada ayrılık olmasa ne var
Ben yarimnen bir gececik gaybolsam
Böyük emmilerim duymasa ne var
Oğlan sana yarin güzel diyorlar
Bolvadin içinde gezer diyorlar
Yangınnığa havas edme sen yarim
Yangınnığı hazır mezer diyorlar
Kangal çiçek açmış depesi güllü
Aha anam yandım on yedi benli
Elli davar güddüm boğazı çanlı
Satarın çanı da , alırım seni
Gine geldi boklukların kesimi
Dinne gelin durnaların sesini
Badas eder iken önüme geçdi
Pulluğun üstüne goymuş fesini
Eğilir eğilir köşeden bakar
Bakdığı köşenin daşını yıkar
Ele diken ise bana gül kokar
Gülü dikeninden ayırma felek
Bunarın başına bozulan gelir
Her gulun başına yazılan gelir
Sevisiz döşşeğe boz ilan gelir
Sevdiğim yanıma nazınan gelir
Emirdağı derler engin ovalı
Suyunu getirdim maden govalı
Yok mu içinizde ağzı doalı
Doa edin de ben yarimi bulayım
Çeşmenin başında fındık yemişler
Ardımdan önümden uzun demişler
Bir gözeli bir çikine vermişler
O çikin o gözeli yer gider
Esgerin çentesi bir arşın asdar
Her geline sordum gocası esger
Silada yavrılar bubayı isder
Yarimin yüzünü bir dahi gösder
Şu dağın başına ekin ekilmez
Yağmur yağmayınca kökü sökülmez
Yollan böyüklerim yarimi yollan
Bu gençlikde hasretlik çekilmez
Trene bindimde tren yörümez
Aştım garlı dağları sılam görülmez
Esgere gidenin hâli sorulmaz
Halımı sormaya yar kendi gelsin
Evimizin önü mavı boyalı
Heş gitmeyyo yarin heyalı
Gurbet elde ben yarimi hasta duyalı
Gece üryalarım gündüz heyalım
Gözelsin yarim alı neylersin
İnce bel üstüne şalı neylersin
Bu güzellik sende malı neylersin
Al annecina gönül eylensin
Garadır gaşların ale getiri
Bu yangınnık bela getiri
Bu gaşınan bu göz sende varıkan
Ölmüş ölüleri dile getiri
Elinde gülünü soldurma gelin
Mefasız desdini doldurma gelin
Gocanınan muhabbetin yoğusa
Sırrını ellere bildirme gelin
Abdest aldım ikindini gılmaya
İki güzel geldi su doldurmaya
Sordum güzel kimlerin nesisin
Açdı gollarını sardı boynuma
Aman anam garip anam bal anam
Şu giden gözeli bana al anam
Şu giden gözeli bana almazsan
Babam ölsün köşelerde gal anam….
ARAPAŞI (ARABAŞI) 

Nasıl Yapılır:

Kış aylarının vazgeçilmezidir. Yemeğe özel ayrıca yapılan çorbasıyla birlikte tüketilir.

Un, tuz ve su koyu bir muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılarak orta ateşte pişirilir.

Döküleceği tepsi su ile ıslatılarak karışımın tepsiye yapışmaması sağlanır.

1-2 cm kalınlığında keyfe göre dökülür. Soğuyup katılaştıktan sonra baklava dilimi kesilir.

Çorbası ise;

Yağda kavrulan un üzerine salça ve tercihen tavuk suyu yada su eklenerek karıştırmak suretiyle pişirilir. Tavuk eti de eklenerek özellikle acı katılarak servis edilir.

BÜKME

Nasıl Yapılır :
Mayasız ve kulak memesi kıvamında hazırlanan hamur oklava ile açılıp elle inceltilir. Hashas ve yağ karışımıyla yağlanır. Katlanıp yağlama devam ettirilir. Sonrasında dinlenmeye bırakılır. 

Tercihe göre içine konacak malzeme hazırlanır. Patates, mercimek, ıspanak, kıymalı olarak hazırlanır. Ancak bu malzemeler önceden haşlanmış yada pişirilmiş olmalıdır.Yöresel olarak iç yağının kavrulması sonucu erimeyen ve kıkırdak olarak tabir edilen malzemede kullanılır. Yaklaşık 10-15 cm genişliğinde kare hamurlar açılır. Ortaya konulan iç üzerine iki tarafta kalan kısımlar bükülüp birleştirilir. Ek kısımları altta kalacak şekilde tepsiye yerleştirilir. yoğurt ve susamla süslenir. Üzerinede serpme şeklinde yağ kullanılır. Fırına verilir.

Fırından çıktıktan hemen sonra biraz dinlendirildikten sonra sıcakken ve yanında soğuk birşeylerle yenmesi makbuldür.

Afiyetle . . .
Yedi Kapı - Kemerkaya
   Bolvadin’in mevcut vesikalara göre 10.000 yıllık geçmişi vardır. Bolvadin, antik Paroreos Phrygia (Yanık Frigya) vadisinde kurulmuştur. Bu vadide M.Ö. 8000'de yerleşik hayata geçilmiştir. Arkaik devirde bir site şehri olan Bolvadin, Afyon bölgesindeki 52 yerleşim biriminden birisiydi. 


Anadolu'daki bütün tarihi devirleri yaşamıştır. Romalılar zamanında Polybotum isminde il merkezidir. Üçhöyükler mevkisinde önemli bir yerleşim merkezi olan Kayster Pedion şehri M.Ö. 401 tarihinde Persler tarafından yakıldıktan sonra Polybotum hızla gelişmiştir. Grek tarihçisi Ksnefon, "Anabasis" isimli kitabında Kayster Pedion şehri için yolların birleştiği yerde kalabalık bir şehirdir der. 

            
M.S. 133 tarihinde Polybotum'u ziyaret eden Roma Kralı Hadrianus adına 3 cins para basılmıştır. Kralın heykelleri form ve agoraları süslemiştir. Bizans zamanında "Polybotos" ismiyle anılmıştır. Çevresini etkileyen sosyal ve kültür şehri olmuştur.
Bizans'ın son zamanlarında Türk ve Arap akınlarının tesiri ile şehir küçülmüş, nüfus dağılmıştır. Bizans tarihçisi Anne Comnenus "Alexia" isimli eserinde bu şehrin çevresinin merkezi olduğunu yazar. IX. asrın başlarında büyük bir deprem geçirir. Şehrin surları ve binaları yıkılır.

Polybotos’u ,Malazgirt Zaferi’nin hemen sonunda 1107 tarihinde Emir Menkülek   fethetmiştir. İsmi Bolvadin olarak değiştirildi. Zaman içinde Türkler ile Bizans arasında el değiştirdi.1116 tarihinde  Bolvadin ovasında Bizansla yapılan Bolvadin Savaşı ve sonunda yapılan Bolvadin Anlaşması ile bu bölge kesin olarak Türklerin eline geçti. Bu sırada Bolvadin Valisi Emir Buga idi. Türklerin eline geçtikten sonra Bolvadin'e Yazır, Avşar, Karkın, Çepni boyları gelip yerleşmişlerdir. Daha sonra aşiretlerin iskanları sırasında çeşitli aşiretler, cemaatler yerleştirilmiştir. Bugünkü Bolvadin ve civarındaki halkın kökleri bu aşiretlere dayanır.

Kırkgöz Köprüsü - Bolvadin
Bolvadin merkezinde Yazır ve Karkın aşiretleri etkindir. Daha sonra Sarıkeçili, Karakeçili, Honamlı ve Tekeli Yörükleri gelmişlerdir. Civarda ise Morcaali Türkmenleri (Kemerkaya), Karainbeyli Türkmenleri (Çay), Karabağ Türkmenleri (Büyükkarabağ, Ortakarabağ, Derekarabağ), Tabanlı Türkmenleri (Kurucaova Köyü), Selçuklu Yörükleri (Dişli Kasabası), Avşar Yörükleri (Özburun Kasabası), Karakeçili Yörükleri (Yörükkaracaören ve civarı) yerleşmiştir.
Alaca Cami - Bolvadin

      Bolvadin Selçuklular zamanında camiler ,mescidler, çeşmeler, hanlar, hamamlar, mektepler medreseler, köprülerle süslenmiştir. Bu eserlerden yalnız Alaca Camisi (1271) günümüze kadar gelebilmiştir. Bu devrin önemli olaylarından  Cimri Olayı (Şeyhzade Siyavuş’un isyanı) Kemerkaya Kasabası yakınlarındaki 1278  yılında Yedi Kapı mevkisinde  olmuştur. Bu  olay sonunda  köylerin bir kısmı dağıldı
   "Karahisar-ı Devle" ismiyle anılan Afyon'a bağlı 10 kadılıktan birisi olup yeniden imar edilmiştir. Bu devirde 11 nahiyesi (Han, Bayat, Musluca, Göçmen Akviranı, Nevahi-i Barkınlı, İshaklu, Çay, Karamık, Şuhut, Karaadilli, Çölabat), 326 köyü, 11 mahallesi vardı. Büyük bir ticaret merkeziydi. Selçuklular'dan günümüze kadar yalnızca Alaca Camii ulaşmıştır. Alaca Çeşmesi ve Ali Efendi Camisi'nin yalnız kitabeleri ulaşabilmiştir. Hz. Mevlana'nın oğlu Sultan Veled, Afyon'u ziyareti sırasında "Bolvadin Mevlevihanesi"ni açmıştır.
   Bolvadin, Selçuklular yıkıldıktan sonra Eşrefoğulları, Sahipataoğulları ve Karamanlılar'ın eline geçmiştir. Bu devirde Eşrefoğlu Külliyesi ve Erkmenhisarı Camii yapıldı. Bu eserlerden günümüze Eşrefoğlu Camisi'nin kitabesi ve Erkmenhisarı Camisi'nin minaresi (Kırık Minare) gelebilmiştir.
Bolvadin, Sultan I. Murat zamanında Osmanlı topraklarına katıldı. Yavuz Sultan Selim döneminde kaza merkezi olmuştur. Tanzimat döneminde Kaza-ı  Muhassıla (ilçe üstü) statüsünü elde etmiştir.
   I.Dünya Savaşından sonra Anadolu’nun Yunanlılar tarafından işgali sırasında; Bolvadin de 14 Nisan 1921 tarihinde işgal edilmiştir. 24 Eylül 1921 tarihinde ise işgalden kurtulmuştur. Halen ayakta  olan “YANIK KIŞLA” işgal yıllarından günümüze kalan tarihi bir vesika ve hatıradır.






   İdari Yapısı:Fatih Sultan Mehmet  zamanında yapılan idari düzenlemede, Bolvadin Anadolu Eyaletinin önemli kazalarından birisi oldu. Eyaletin merkezi Kütahya  vilayetidir. Zamanla Ankara’da eyalet merkezi oldu.1839 tarihide yapılan yeni düzenleme ile vilayet merkezi Hüdavendiğer ismi ile teşkilatlanan Bursa olmuştur. Hüdavendiğar Vilayetinin Bursa, Karesi (Balıkesir), Ertuğrul (Bilecik), Germiyan (Kütahya) Karahisar-Sahip (Afyon) ismin de 5 sancağı vardı.
    1850 yılında Muhassılığa yükseldi. Karahisar-ı Sahip Sancağı (Afyon) iki Muhassılığa ayrılmıştır:
              1. Karahisar-ı Sahip Muhassılığı: Merkez Afyon, Sandıklı, Çal, Çivril, Sincanlı kazaları
        2. Bolvadin Muhassılığı: Merkez Bolvadin, Han, Bayat, Musluca (Emirdağ), Nevahid-i Barçınlı (Kemerkaya), İshaklı, Karamık, Çay, Şuhut, Karaadilli, Çölabat kazaları




 Bolvadin, Kurtuluş Savaşında stratejik yönden önemli bir merkez olmuştur. Birinci ve İkinci Ordu Bolvadin'de kurulmuştur.
   Büyük bir kültür merkezi olan Bolvadin'de ticari hayat ve sanat çok gelişmiştir. 1831 yılında yapılan nüfus sayımındaki istatistiklere göre 150 çeşit meslek grubu vardır. Ziraat Bankası 22. şubesini 1873 yılında Bolvadin'de açmıştır. Bunu takiben Osmanlı Bankası ve Akşehir Bankası da şube açmışlardır. Daha sonra Bolvadinliler 1914 yılında, Osmanlı Döneminin ilk özel bankalarından olan "Bolvadin Osmanlı İktisad Bankası"nı kurmuştur.


Kültür hayatını temsil eden medreselere, tekkelere, ahi kuruluşlarına Selçuklular zamanında rastlanır. Bu teşkilatlar Osmanlı zamanında gelişmiştir. 1839'dan sonra medreselerin yanısıra kurulan okullardan Bolvadin'de 7 ibtidaiye (ilkokul), 1 rüştiye (ortaokul) vardır. Ayrıca 63 tane sıbyan (mahalle mektebi) bulunuyordu.

           

Yerel Yönetim: Roma ve Bizans Dönemine ait belgelerde belediye yönetimine benzer kurumlar  olduğunu görüyoruz. Bunlara Municipium deniyordu. İslami Dönemde belediye işlerini kadıların  gözetiminde  İhtisap  Ağaları yürütüyordu. XVII. asırdan itibarın Voyvoda adı verilen yerel yöneticilerde, yerel yönetimde etkili olmuşlardır. XVIII. asırda Ayanlar yönetmeye başladı. Abdi Ağa, Hacı Mehmet Ağa, Tahir Bey, Abdülkadir Ağa Bolvadin’in ünlü ayanlarındandır. 1855 tarihinde Şehremeni Teşkilatı kuruldu. Daha sonra Belediye ismini aldı. Bolvadin Belediyesi ,Osmanlı  Döneminde ilk kurulan belediye teşkilatlarındandır.


    • Advertisement